طی سال های اخیر، پارادایم زنجیره تامین لارج که ترکیبی از چهار تفکر ناب، چابک، تاب آور و سبز است به عنوان یکی از گزینه های انتخابی برای زنجیره تامین سازمان ها ظهور پیدا نمود که مزایای چهار پارادایم را شامل می شود. در همین راستا، پژوهش حاضر درصدد است با مروری بر ادبیات تحقیق اقدامات مربوط به هر یک از پاردایم های زنجیره تامین ناب، چابک، تاب آور و سبز (لارج) را شناسایی و با استفاده از روش دلفی فازی در زنجیره تامین صنایع لبنی بومی سازی نماید. سپس، با استفاده از تکنیک FDANP درجه اهمیت اقدامات زنجیره تامین لارج را تعیین و نقشه روابط تاثیرگذاری آنها را ترسیم نماید. در نهایت با استفاده از ISM اولویت استقرار اقدامات لارج را در زنجیره تامین صنایع لبنی تعیین نماید. نتایج تحقیق حاکی از آن است که، تولید به هنگام (0.0657) و تولید بر اساس زمان تکت (0.0651) مهم ترین و مشارکت فعالانه مدیران و کارکنان در فرآیند بازیابی (0.0219) کم اهمیت ترین اقدامات و پارادایم ناب مهم ترین (0.307) و پارادایم سبز کم اهمیت ترین (0.178) پارادایم در زنجیره تامین صنایع لبنی هستند. هم چنین تولید به هنگام، تولید بر اساس زمان تکت، روابط با تامین کنندگان و توسعه قابلیت رویت بالاترین اولویت استقرار را در زنجیره تامین صنایع لبنی دارند.

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

ایران یکی از زلزله خیزترین کشورهای دنیاست و نگرانی درباره تامین مواد غذایی یکی از دغدغه های اصلی قبل از وقوع زلزله است. در این راستا، هدف این پژوهش ارائه مدل مفهومی «اقدامات زنجیره تامین بشردوستانه برای تامین مواد غذایی ضروری قبل از زلزله» است. روش این تحقیق از نظر هدف کاربردی و از نظر ابزار گرداوری اطلاعات از نوع توصیفی- همبستگی است. در این راستا پس از بررسی ادبیات نظری و مصاحبه با خبرگان هفت بعد و 19 زیرشاخص به عنوان ابعاد مدل مفهومی شناسایی شدند. پس از بررسی پایایی و روایی محتوا، پرسشنامه طراحی شده بین دانشگاهیان، مدیران، کارشناسان امداد و نجات، و حادثه دیدگان توزیع شد و در نهایت 281 پرسشنامه تکمیل شده به دست آمد و مدل اندازه گیری مورد نظر با استفاده از روش مدلسازی معادلات ساختاری برآورد شد. بر اساس نتایج روش تحلیل عاملی تاییدی هفت متغیر مکنون آموزش، سیستم های اطلاعاتی، آمادگی برای لجستیک و توزیع، هماهنگی، ارزیابی، فرهنگ و نظارت متغیر مرتبه بالاتر اقدامات زنجیره تامین بشردوستانه برای تامین مواد غذایی قبل زلزله را تبیین می کنند. علاوه بر این، یافته ها نشان می دهد که ابعاد «نظارت»، «آموزش»، «آمادگی برای لجستیک و توزیع»، به عنوان مهمترین ابعاد مدل شناسایی شدند. امید است نتایج این تحقیق راهنمای خوبی برای مدیران و تصمیم گیران حوزه زنجیره تامین بشردوستانه برای درک بهتر اقدامات جهت تامین مواد غذایی قبل از زلزله باشد.

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

امروزه مدیریت زنجیره تامین سبز (GSCM ) بعنوان حالتی از مدیریت مدرن که به بررسی جامع اثرات زیست محیطی و بهره وری منابع در کل زنجیره تامین می پردازد، مورد توجه فزاینده ای قرار گرفته است. واضح است که انجام برخی اقدامات از سوی مدیران سازمان ها برای افزایش کارایی سازمان باعث آسیب به محیط زیست شده و بطور متقابل انجام برخی اقدامات که در جهت کاهش آسیب به محیط زیست با منافع اقتصادی در تضاد است. بنابراین مدیران می بایست به اقداماتی بپردازند که بالاترین منافع اقتصادی را در پی داشته باشد در حالیکه کمترین آسیب را به محیط زیست برساند. جهان امروز با مسائلی چون گرم شدن زمین، انواع آلودگی ها، افزایش مقدار گازهای گلخانه ای و… مواجه است که این مسائل به طور بالقوه می تواند منجر به انقراض نوع بشر شود. بنابراین حفظ محیط زیست و استراتژی های مربوط به آن خیلی زود در اولویت برنامه ها، به عنوان یک نوآوری مهم سازمانی قرار گرفت. سازمان از یک طرف باید به سوددهی و مزیت رقابتی، از طرف دیگر به از بین بردن یا به حداقل رساندن ضایعات (انرژی، تولید گازهای گلخانه ای، شیمیایی/خطرناک، مواد زائد جامد) توجه می کرد. اینجا بود که ایده زنجیره تامین سبز مطرح شد و خیلی زود نظر همگان را به خود جلب کرد. اتخاذ استراتژی سرمایه گذاری در زمینه بهبود عملکرد زیست محیطی زنجیره تامین سبز منافع زیادی از قبیل: صرفه جویی در منابع انرژی، کاهش آلاینده ها، حذف یا کاهش ضایعات، ایجاد ارزش برای مشتریان و در نهایت ارتقای بهره وری را برای شرکت ها و سازمان به همراه خواهد داشت.